Ketjap bij SambalProeverij

Geen Aziatisch gerecht is compleet zonder een goede ketjap. Bij SambalProeverij vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment van authentieke ketjapsoorten zoals Ketjap Manis, Ketjap Medja, Ketjap Bawang Putih en Ketjap Black Soy. Perfect voor marinades, roerbakgerechten of als smaakvolle toevoeging aan tafel.
Lees meer…


De veelzijdigheid van ketjap

Ketjap is een Indonesische sojasaus met een diepe, hartige smaak. Afhankelijk van de variant is deze zoet, zout of licht rokerig van karakter. De bekendste variant is Ketjap Manis – een stroperige, zoete saus die ideaal is voor nasi, bami of saté. De Ketjap Medja heeft een iets kruidigere toon, terwijl Bawang Putih verrijkt is met knoflook voor extra diepte in smaak. Voor wie liever een pure en minder zoete variant wil, is Ketjap Black Soy een uitstekende keuze.

Wat maakt onze ketjap zo bijzonder?

  • Authentieke smaak: rechtstreeks afkomstig uit de Indonesische keuken – vol diepte, umami en karakter.
  • Veelzijdig te gebruiken: heerlijk als basis voor marinades, wokgerechten, sauzen of als dip.
  • Kwaliteitsmerken: zorgvuldig geselecteerde producenten zoals A-merk en Medja, bekend om hun constante kwaliteit.

Of je nu kookt voor het gezin of een uitgebreide rijsttafel op tafel zet, onze ketjap maakt elk gerecht voller van smaak. Gebruik een scheutje bij vlees, vis, groente of tofu en ervaar hoe deze saus je gerechten naar een hoger niveau tilt.

Bekijk het assortiment, kies jouw favoriete ketjap en ontdek waarom deze smaakmaker onmisbaar is in elke keuken met een Aziatisch tintje.